Buffet für eine Weihnachtsfeier V

Hausgemachtes Kartoffelrahmsüppchen mit Croutons
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Zarter Geflügelsalat mit Ananas und Spargel in Currysahne
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Salat aus feinen Rotweinbirnen, Ziegenfrischkäse und Walnüssen
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Festlicher Käsesalat mit Schinken- und Apfelwürfelchen
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Platte mit mildem Räucherlachs, Forellenfilets und Hofmeistersauce
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Feine Pastetenplatte mit Cumberlandsauce
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Zarter Gänsebraten im eigenen Saft
Burgunder-Rotkraut
Kastanien in Caramelglasur
Hausgemachte Kartoffelknödel
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Zarter Feldsalat mit Himbeervinaigrette und Joghurtdressing
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Kleine Käseauswahl mit Früchten
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Glühwein-Zimt-Creme
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Dazu reichen wir diverse Ciabatta- und Fladenbrotwürfel