Sommeraktionsbuffet

Vitello Tonnato nach Art des Hauses
Italienischer Meeresfrüchtesalat mit frischen Schalotten
Feiner Krabbencocktail mit Ananas und Spargel in Dillsahne
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Platte mit Parmaschinken und Melone
Platte mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Salat aus Broccoliröschen, Mais, Champignons und bunter Paprika
Bunter Bratenfleischsalat in Zwiebelvinaigrette
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Italienischer Kräuterrostbraten in Chiantijus
Gratinierte Kartoffeln
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Grüne Tagliatelle mit Broccoli-Käse-Sahne-Sauce
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Lasagne Traditionell
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Salatbar bestehend aus:
Knackigen Blattsalaten der Saison
Frische Karottenraspel, Sprossen- und Keimemix
Tomaten, Gurken und Zwiebelwürfelchen
Frische Kräuter, Mais und bunter frischer Paprika
Cocktailsahnedressing und Kräutervinaigrette
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Edelkäseauswahl von der Steinplatte mit Früchten
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Hausgemachtes Tiramisu
Frische Pfirsichquarkspeise
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Giabatta und gemischte Brötchenauswahl, Landbutter