Rustikal-Kalt

 

 


Platte mit Hähnchenschenkeln und Fleischkäse
Platte mit gekochtem Schinken und deftigem Landschinken
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Salat aus würzigem Aufschnitt in Zwiebelvinaigrette
Hackbällchen mit dreierlei Dip
Cremiger Eiersalat mit Erbschen und frischem Schnittlauch
Bunter Nudelsalat mit frischen Tomatenwürfelchen
Deftiger Kartoffelsalat mit Speck und frischer Salatgurke
Tsatziki aus Sahnequark und Creme fraîche
Knackiger Krautsalat mit krossen Speckwürfelchen
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Salatbar bestehend aus:
Knackigen Blattsalaten der Saison
Frische Karottenraspel, Sprossen- und Keimemix
Tomaten, Gurken und Zwiebelwürfelchen
Frische Kräuter, Mais und bunter frischer Paprika
Cocktailsahnedressing mit einem Hauch Knoblauch
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Käseauswahl vom Brett bestehend aus:
Holländischem Gouda, Allgäuer Emmentaler
Dänischem Esrom, Würzigem Limburger
Französischem Brie
Mildem Blauschimmelkäse
Verschiedenen Frischkäseringen
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Original Hamburger Rote Grütze mit Vanillesahne
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Gemischte Brötchenauswahl mit Landbutter