Odenwälder-

Kartoffelwochen-Buffet

 


Hausgemachte Kartoffelrahmsuppe mit Speck
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Heiße Folienkartoffeln
Kartoffelsahne-Gratin
Rösti-Ecken
mit folgenden Füllungen bzw. Beilagen:

Warm:
Zartes Butterpilzgemüse mit Zwiebeln
Eismeershrimps in Weißweinbernaise
Hessischer Winzertopf mit Paprika und Speck
Kalt:
Salat aus würzigem Aufschnitt in Zwiebelvinaigrette
Salat aus Broccoliröschen, Mais und bunter frischer Paprika
Matjesfilets nach Hausfrauenart mit frischer Kresse
Tsatziki oder frische Kräutercreme
Lachstartar mit frischem Dill
Hausgemachter Käsesalat "Küchenfee's Mama"
Verschiedene Buttermischungen nach Wunsch
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Gemischte bunte Salatbar der Saison
Cocktailsahnedressing mit einem Hauch Knoblauch
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Gemischte Käseauswahl vom Brett mit Früchten
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Heiße Reibeküchlein mit Apfelmus
Rote Grütze mit Vanillesahne
Mousse au Chocolat